こんにちは！
春になり花粉の季節がやってきましたね。
わたしもこの時期は花粉に苦しめられています。
花粉症にはレンコンが聞くという話があります。
レンコンの表面にある黒ずみだったり黒い斑点は実はポリフェノールの一種『カテキン』なんです。埼玉医科大学の研究によるとレンコンを9週間食べ続けると、アレルギー症状を起こす抗体の血中濃度が下がったというデータが！
私も今年はレンコンを食べて乗り切ろうと思います。
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